Im Herbst ist auch bei uns wieder das Törggelen angesagt.

Wir haben wieder ein tolles Menü für euch zusammengestellt, das keine Wünsche offen lässt.

Wir starten auf unserer Terrasse mit Glühwein und pikante Canapes

danach wechseln wir ins Restaurant und beginnen mit

einer Zillertaler Gerstlsuppe

oder

einer hausgemachten Kartoffelcremesuppe

oder

einer haugemachten Kürbiscremesuppe
mit Kürbiskernen und Sahnehaube garniert


weiter geht’s mit einem vitaminreichen Herbstsalat, verfeinert mit Nüssen, Äpfel und Croutons


Bitte wählen Sie zwischen den warmen Vorspeisen

Tiroler Tris
Spinatknödel, Käseknödel und hausgemachte Schlutzkrapfen
mit einer Gorgonzolarahmsauce überzogen und mit frischem Parmesan bestreut

oder

Zillertaler Käsespätzle
mit Röstzwiebel und Schnittlauch


als Hauptgericht reichen wir

Zillertaler Schlachtplatte
mit Schweinebraten, Kassler, Blut- und Leberwurst
dazu Sauerkraut, Kartoffeln, Knödel und Bratensaft

oder

Hirschragout vom heimischen Berghirschen aus eigener Jagd
mit Semmelknödel, Spätzle und Apfelrotkraut

oder

Weidelammkeulenbraten nach „Bauern Art“ zubereitet
mit in Butter geschwenkte Kartoffeln und vitaminreichem Gemüse

oder

Herzhafte ganze Schweinshaxe
mit Rosmarinsafterl, Semmelknödel und Speck-Sauerkraut

oder

Schweineripperl
mit Kartoffelchips, Knoblauchbrot und Dipsaucen

Dessert:

Kaiserschmarrn im Pfandl serviert
dazu Apfelmus, Vanillesauce, cremiges Konditoreis und Preiselbeeren

oder

Apfelradla mit süßem Zucker bestreut
dazu Vanillesauce, eine Kugel Vanillekonditoreis und Preiselbeeren

oder

Apfelstrudel nach Art des Hauses
mit Vanillesauce, Konditoreis und Süßer Sahne

zum Abschluss reichen wir

ein Zillertaler Zirbenschnapserl oder einen Zillertaler Obstler



Zur späteren Stunde servieren wir auch

einen Zillertaler Schmankerl Teller
mit kaltem Schweinsbraten, Speck, hausgemachter Salami,
verschiedene Arten Käse der heimischen Heumilchkäserei,
mit Bergbauernbutter und Brot

Preis pro Person € 44,-

Wir freuen uns auf eure Reservierung unter +43 5288 62962 oder per Mail unter info@kohlerhof.com.

Gerne können Sie auch eine Übernachtung im Kohlerhof zum Törggelen dazu buchen und das ganze mit einem unvergesslichen Urlaub verbinden. Schreiben Sie dafür eine Mail an info@kohlerhof.com.

Unsere Verena verrät uns ihren Lieblingsplatz im Zillertal.

Endlich ist wieder Betrieb bei uns, und ich bin froh. Ich will Menschen um mich haben, erzählen, erklären, helfen, den Gästen eine Freude machen. Während der Krise war es schon sehr ruhig. Im Hotel und im ganzen Tal. Das war ungewohnt. Ein paar Tage konnte ich das genießen. Die Ruhe, die Stille, abschalten, nichts tun.

Aber bald schon wollte ich das Leben wieder spüren, wollte einen kraftvollen Ort aufsuchen, wo die Energie wortwörtlich fließt und sich auf mich übertragen kann. Deswegen bin ich den Harter Wasserfallweg gewandert. Da rauscht es an jeder Ecke, mal näher, mal ferner. Selbst wenn das Wasser unter der Erde, unter meinen Füßen fließt, spüre ich diese unglaublich positive Energie. Das Bergwasser findet überall seinen Weg, durch die Gefrorene Wand, durch das Gestein, durch tiefe Felskessel, Höhlen und Schluchten. Das ist imposant und eine tolle Erfahrung. Wenn mich Gäste fragen, wohin sie gehen sollen, um die Sorgen zu vergessen und den Kopf frei zu bekommen, dann schicke ich sie dorthin. Ich kann richtig schwärmen vom Schraubenwasserfall, vom Kesselfall oder vom „Walfischmaul“, einem von den Kräften der Natur gespaltenem Steinblock, der an den Meeresbewohner erinnert.    

Unsere Daniela verrät uns ihren Lieblingsplatz im Zillertal.

Bei uns im Hotel ist ja eigentlich immer was los. Es wird nie langweilig und nie ruhig. Die vergangenen Krisen-Wochen waren da ganz anders... Aber jetzt bin ich froh, dass das Leben im Kohlerhof wieder pulsiert, die Gäste wieder da sind und sich am Urlaub erfreuen. Klar, jetzt suchen alle Erholung und Ruhe, die Menschen wollen abschalten und raus in die Natur. Mir geht es auch so: Wenn ich auf andere Gedanken kommen will, dann gehe ich wandern. Am liebsten im Märzengrund, einem kleinen Seitental hier bei uns.

Was soll ich sagen? Schon bei der Anfahrt ist klar, wo es hin geht: Man muss nach Stumm, wo auch der Stummerberg ist. Orte voller Trubel und Hektik heißen gewiss anders! Dann stelle ich mein Auto auf dem Wanderparkplatz ab und laufe los, hinein in ein Tal, das sich immer weiter öffnet, wo die Kühe friedlich grasen, das kristallklare Wasser des Märzenbaches rauscht und Schmetterlinge über die Blüten tanzen. Ich laufe immer weiter und die Stille schreit mich irgendwann richtig an. Das klingt komisch, aber irgendwann ist es so ruhig und einsam, dass die friedliche, lautlose Natur scheinbar ruft und ruft: „Komm näher, lass die Sorgen hinter Dir und genieße den Tag.“  

Kohlerhof-Familie kümmert sich auch um Wild, das im Winter Nahrung und Zuwendung braucht

Ein prächtiger Hirsch stapft durch den Schnee, hinter ihm die ersten Rehe und Kälber. Sie bewegen sich vorsichtig, aber nicht ängstlich, denn sie wissen, dass ihnen hier nichts Böses droht. Sie sind, wenn man so will, Teil der Kohlerhof-Familie und an Menschen gewöhnt. An Menschen, denen sie mittlerweile vertrauen: Daniela und Thomas, Friedl und Max – drei Generationen Kohlerhof, die sich den Tieren, dem Wald und der Natur verschrieben haben. Thomas, der Schwiegersohn von Hotel-Chef Friedl, ist Jäger hier oben am Stummerberg, wo die vier nun stehen und dem Wild beim Äsen zusehen. Die Tiere kommen jeden Tag zur selben Zeit, haben das auf ihrer inneren Uhr abgespeichert. Sie stehen an den Futtertrögen, die Jäger Thomas und seine Helfer vorher aufgefüllt haben, und kauen Bergwiesen-Heu. „Man muss ihn schon etwas bieten“, sagt Thomas und schmunzelt. Das Heu hat er im Sommer zum Teil selbst gemacht, den Rest bei Bauern zugekauft. Heute legt er noch eine Portion Karotten obendrauf. „Die sind wichtig für den Wasserhaushalt im Winter.“

Die Futterstelle befindet sich auf rund 1500 Metern Höhe, dort herrscht tiefster Winter. „Wenn wir nicht füttern, knabbert das Wild die Bäume an, und dabei geht viel kaputt“, erklärt Thomas. Deswegen kommt von Dezember bis März oder gar April jeden Tag jemand hoch, um die Tröge aufzufüllen. „Wir haben das Vertrauen der Tiere gewonnen. Aber das ging nicht von heute auf morgen, das hat Jahre gedauert.“ Deswegen hofft Thomas auch, dass Touren- oder Schneeschuhgeher das Areal umkurven, die Schutzzone akzeptieren. Thomas hat extra Schilder aufgestellt, auf denen er freundlich um Rücksicht bittet. „Wir können und wollen niemandem aus dem Wald aussperren. Aber für das Wild ist es eine Katastrophe, wenn es in den Fluchtmodus schalten muss, weil plötzlich fremde Menschen, Geräusche oder Gerüche auftauchen.“ Mittlerweile sind die meisten Tiere satt, die ersten trotten zurück in den Wald. Thomas und seine Helfer treten ebenfalls den Rückweg an. Zurück ins Tal, zurück in den Kohlerhof, wo sie den Gästen heute bestimmt noch von ihrer tierisch guten Begegnung erzählen werden.

Der Kohlerhof ist Familienhotel im mehrfachen Sinne – auch oder gerade an Weihnachten

Weihnachten ist für Daniela Heim ein großes Familienfest. Und in ihrem Fall darf man das auch ruhig wörtlich nehmen, denn mit dabei sind nicht nur Mann Thomas, Sohn Maximilian und Töchterchen Emma, sondern auch gut 300 Hotelgäste, die die Feiertage im Kohlerhof verbringen. Daniela ist Juniorchefin des 4-Sterne-Hotels in Fügen im Zillertal. „Das hört sich abgedroschen an, aber die Gäste sind wirklich Teil unserer Familie.“ Die heute 34-Jährige kennt es nicht anders. Ihr persönlicher Lebensmittelpunkt ist das Hotel, die Rezeption, die Sitzecke, wo sie selbst als Kind saß und Mathe und Deutsch lernte und wo sie heute mit ihrem Sohn Maximilian hockt, um ihm das Einmaleins einzutrichtern. Andere brüten zuhause am Küchentisch oder im Kinderzimmer über den Schulaufgaben. Das Wohnzimmer von Daniela und Maximilian ist der Kohlerhof. Auch am Heiligen Abend. Maximilian wird mit seinem Großvater Friedrich Heim, der den Kohlerhof zu einem der bekanntesten Hotels des Zillertals gemacht hat, den Weihnachtsschmuck anbringen. Nur sind da gleich mehrere Bäume und eben noch 20 oder 30 andere Kinder von Gästen aus Wien, Zürich, Hamburg oder Berlin. Weihnachten im Kohlerhof ist für viele Gäste zugleich der Höhepunkt des Jahres. Der Weihnachtsmann schaut mit seinem Schlitten vorbei, die Kinder stehen Schlange für ein Foto. Auf der Terrasse gibt es einen Champagner-Empfang, danach ein Galamenü, Musik, Bescherung. Wer will, belgeitet Daniela spätnachts noch zur Mitternachtsmesse. „Wenn ich in der Kirche sitze und die Ruhe spüre, dann ist für mich Weihnachten.“

Viele Hotels werben mit „familiärer Atmosphäre“. Der Kohlerhof aber lebt das Thema von Grund auf, seine Mauern sind auf familiärem Fundament gebaut. Franz und Gertraud Heim, Landwirte und Eltern von neun Söhnen, bauten das Haus Anfang der 1970er-Jahre. Nach dem frühen Tod von Franz übernahm der älteste Sprössling Friedrich. Drei seiner Töchter, darunter Daniela, und Verwandte arbeiten im Hotel. Ein Bruder bewirtschaftet noch den elterlichen Bauernhof und liefert Fleisch für das Hotel. Die Heims sind heute viele Familien und doch eine Familie – und stolz auf ihren Kohlerhof. Was anderswo platt klingen mag, kommt hier von Herzen. Daniela: „Das Hotel ist unsere Leidenschaft. Natürlich leben wir davon. Aber wir leben auch dafür – und das 365 Tage im Jahr.“

Endlich geht es los. Der ersten Schnee hat es bereits in's Tal geschafft und die Berge präsentieren sich in ihrem winterlichen Kleid.

Zeit, um auch wieder die Ski auszupacken und den Pistenspaß zu genießen. Als erste Skigebiete öffnen Hochzillertal und Hochfügen bereits am 23. November und das Skigebiet Spieljoch start am 6. Dezember mit dem laufenden Skibetrieb.

Sei auch du mit dabei und sichere dir dein Top Angebot für den Winter Start.

Empfehlen Sie uns auf Holidaycheck und helfen Sie anderen Gästen!

Wussten Sie eigentlich, dass viele Bewertungen im Internet nicht echt sind?

Auch wir als Hotel sind vor solchen falschen Bewertungen nicht geschützt. Deshalb ist es immens wichtig, dass auch Sie Ihre echten Erfahrungen mit der Welt teilen. Mit Ihren Bewertungen helfen Sie nicht nur uns, sondern auch anderen Gäste, die sich auf diese Bewertungen verlassen. Das Bewerten dauert nicht lange und Sie helfen damit anderen Urlaubern bei der Wahl des richtigen Hotels.

Und so bewerten Sie richtig:

Rufen Sie die Webseite www.holidaycheck.at/wcf auf.

Geben Sie „Hotel Kohlerhof“ ein.

Klicken Sie auf „Bewertung schreiben“.

Nach dem Schreiben der Bewertungen erhalten Sie eine E-Mail, in der Sie bitte Ihre Bewertung bestätigen.

Unter allen Bewertungen werden tolle Preise verlost.

Vielen Dank für Ihre Bemühungen Familie Heim und das Team des Hotels Kohlerhof

Am 10. Juli hatten wir Besuch vom Sender Tirol TV, die wunderschöne Aufnahmen von unserem Hotel gemacht haben.

Dabei hat unsere Chefin Daniela ein Interview zur Geschichte des Hauses gegeben. Als weiterer Interview Partner stand Markus Unterladstätter von den Jungen Zillertalern vor der Kamera, die übrigens heuer ihr 25 Jahr Jubiläum feiern.

Diese Aufnahmen seht ihr Anfang August auf Tirol TV, den genauen Sendetermin geben wir euch bekannt sobald er feststeht.

Tief durchatmen und auf in die Berge

Der Sommer im Zillertal ist so vielseitig, wie keine andere Jahreszeit. Während die Natur aus ihrem Winterschlaf erwacht, warten schon die ersten Highlights im Tal und auf dem Berg auf die Erholungsuchenden und Sportbegeisterten. 

So öffnet zum Beispiel der Golfplatz Zillertal am 23. März 2019 als einer der ersten Golfplätze Österreichs. Nutzen Sie die Möglichkeit und sind einer der ersten, die in die neue Golfsaison 2019 starten.

Für Fans von zwei Rädern bietet das Zillertal hunderte Kilometer an Radwegen. Und das Beste ist, Sie müssen ihr Rad nicht einmal selber mitbringen. Vor Ort finden Sie zahlreiche Sportgeschäfte bei denen Sie ein Rad ausleihen können.

Eng verbunden mit dem Zillertaler Bergsommer ist natürlich das Wandern. Direkt in Fügen starten einige der schönsten Wanderungen. Egal ob Sie es lieber ruhiger angehen oder die höchsten Gipfel erklimmen wollen, hier findet jeder seine passende Wandertour. Ingesamt finden Sie 1.400 Kilometern an Wanderwegen im Zillertal. 

Im Sommer kann es mitunter auch recht heiß werden bei ins Fügen, aber bei uns finden Sie auch die passende Abkühlung. Besuchen Sie einfach einen der kühlenden Bergseen und lassen Sie den Alltag hinter sich. 

Buchen Sie jetzt Ihren Sommerurlaub bei uns im Kohlerhof und erleben Sie die Faszination Zillertaler Bergsommer.

Den Winter im Zillertal muss man erlebt haben!

Genießen Sie jetzt Ihren Winterurlaub inmitten der Tiroler Berge. Und bei einer Buchung bis zum 31. Oktober können Sie noch bares Geld sparen.

Jetzt gleich anfragen

Der Herbst ist eine der schönsten Jahreszeiten für Wanderungen.

Während die Temperaturen noch angenehm, nicht zu kühl und nicht zu warm sind, beeindruckt die Natur mit bunt gefärbten Blättern und einem warmen Sonnenlicht. Nicht umsonst spricht man auch vom goldenen Herbst.

Die Lage direkt am Wandergebiet Spieljoch macht uns zum idealen Wanderhotel für Singles, Paare und Familien.

Im Zillertal erwarten euch 1.400 Kilometer an Wanderwegen. Egal ob gemütlich oder sportlich ambitioniert, bei uns findet ihr die passende Route. Zahlreiche Hütten entlang der Wege runden das Bergerlebnis zusätzlich ab.

Wenn der Winter abklingt, dann wird es Zeit für Zillertaler Lebensfreude.

Nach einem langen, kalten Winter erwacht die Natur wieder neu. Verbringen Sie die ersten warmen Tage des Jahres bei uns im Wellnesshotel Kohlerhof. Zahlreiche Aktivitäten wie Wandern, Radfahren, Klettern oder Golfen warten auf Sie. Wer es aber lieber gemütlich angeht, den erwartet unsere große Wellnessoase mit verschiedene Saunen, Dampfbad und einem der größten Indoor Pools des Zillertals.

Nie mehr Sorgen machen über das richtige Geschenk

Jetzt ist es noch einfacher Zillertaler Lebensfreude zu verschenken.

Unter https://www.kohlerhof.com/gutscheine.html können Sie jetzt ganz einfach den gewünschten Gutschein auswählen und sofort zu Hause ausdrucken. 

Liebe Freunde des Hotel Kohlerhof!

Gewinnen Sie einen von 3 Traumurlauben im Wellnesshotel Kohlerhof in Fügen im Zillertal.

Alles was Sie dazu tun müssen, ist Ihren Lieblingskohlerhofmoment auf Facebook oder Instagram zu posten, mit dem Hashtag #kohlerhofhofmomente.

Und mit etwas Glück verbringen Sie eine paar wunderschöne bei uns im Zillertal.

1. Preis: Traumhafter Urlaub im Wert von € 750,-

2. Preis: Kohlerhof Freundetage im Wert von € 350,-

3. Preis: Entspannter Kurzurlaub im Wert von € 250,-

Die Verlosung findet am 1. Mai 2018 statt.

Wir freuen uns schon auf Ihre Beiträge.

Dank der guten Schneelage kann Hochfügen schon am 18. November den Skibetrieb aufnehmen. Das Skigebiet Hochzillertal eröffnet dann eine Woche später. Die Spieljochbahn startet am 22. Dezember mit komplett neuer Bahn in die Wintersaison 2017/18. 

Vor über 3 Monaten wurde mit dem Abriss der alten Talstation der Spieljochbahn begonnen. Seit dem Abriss gehen die Baumaßnahmen zügig voran und man kann fast täglich einen Baufortschritt erkennen.

Wir haben für euch ein paar Bilder von der Baustelle.

Bis zur Eröffnung am 22.12.2017 ist es noch ein weiter Weg, aber wir halten euch auf dem Laufenden.

Liebe Gäste!

Wegen der Umbauarbeiten der Spieljochbahn findet die Alpenparty nicht wie geplant direkt neben dem Hotel Kohlerhof statt. Als neuer Austragungsort des Fest des Jahres 2017 im Zillertal, der "Zellberg Buam Alpenparty 2017", wurde die Festhalle Fügen mit einem großen Festzelt ausgewählt.

In fast 2 Monaten heißt es wieder rein in die Tracht und ab zur Alpenparty!
Es erwarten euch viele hochkarätige internationale Schlagermusiker wie die Calimeros aus der Schweiz, die Zillertaler Mander, Alpenfever aus Belgien, Die Fetzig'n, Eva Hanser, Die Mayrhofner, Alexandra Schmied, die Dorfer und natürlich die Zellberg Buam.

Am 1. Mai haben wir unsere Gewinner von unserem Frühjahrsgewinnspiel ermittelt.

Unter allen Einsendungen haben wir 3 Gewinner ermittelt, die einen Traumurlaub im Kohlerhof gewonnen haben.

1. Preis: Wanderlust am Kohlerhof (Elisabeth Brunner)

2. Preis: Aufwachen & Du bist da! Auszeit bei uns im Kohlerhof (Peter Kevric)

3. Preis: Kohlerhof Freundetage (Oliver Kreuzwieser)

Wir graturlieren den Gewinnern und wünschen ihnen viel Freude mit dem Gewinn.

Die Architektur der geplanten Talstation ist sicher ein besonderes Highlight. Obwohl die Lage der Talstation bestehen bleibt, muss die Herzalm vom Parkplatz weichen. Die Stellplätze sollen ebenfalls attraktiver gestaltet werden. Ursprünglich war geplant, in der Talstation eine Après-Ski-Bar einzurichten, schlussendlich entschied man sich aber dagegen. Anstelle einer Après-Ski-Bar soll in der Talstation ein Sportgeschäft entstehen.

Neue Spieljochbahn ab 22.12.2017

Die Schultz Gruppe stellt für Sie für die nächste Wintersaison zahlreiche Neuerungen bereit.

• Kompletter Neubau der Talstation - als modernstes Service Center für Skisportler - Infocenter mit Videowalls, Kassen, barrierefreie Zugänge, Skiverleih - Skidepots ...
• Neubau der Seilbahnen Spieljoch I und Spieljoch II
• Neubau der Bergstation als Genusszone für Wintersportler, Skifahrer und Genussmenschen
• Neubau des Bergrestaurants für die Genießer mit Sonnenlounge und Gourmets
• Bessere Parkraum Bewirtschaftung
• Verbesserung und Erweiterung der Pisten
• Erweiterung der Beschneiung nach neuesten technischen Standards

Mit der bereits bestehenden Infrastruktur und den Neuerungen im Jahr 2017 können Sie sich auf einen Winterurlaub der Extraklasse direkt bei uns am Hotel freuen.

Kathrin und Christina Schweinberger aus Jenbach sind Radfahrerinnen aus Leidenschaft und schon fleißig beim Trainieren für die Straßenrad-WM 2018, die in Tirol stattfindet. Wir finden, dass Fleiß und Anstrengung belohnt werden sollten - deswegen haben wir beschlossen, den beiden jungen Frauen aus unserem Bezirk finanziell unter die Arme zu greifen. Mädels, wir sind jetzt schon sehr stolz auf euch und wünschen euch nur das Beste!